Pandekageopskrift: Hyg med pandekager over bål

Hvis du alligevel har lavet mad over bål, kan du lige så godt lave pandekager til desserten over gløderne, når du har spist. Dejen kan du have med færdiglavet og klar til panden. Husk, at når du laver bål, skal du holde god afstand til træer og bygninger - læs mere i Beredskabsstyrelsens folder 'Grill, bål og ukrudtsbrænder', som også findes online.

Pandekageopskrift

Ca. 4 dl mælk

200 g mel (3,5 dl)

1 tsk. sukker

1/4 tsk. salt

1/2 reven citronskal eller kardemomme

3 æg

3 spsk. vand eller øl

Smør til bagning

Pisk det hele sammen, lad gerne dejen stå lidt på køl, og bag så.

Se, hvad vi ellers skriver om: #kager, #udendørs, #snacks, #pandekager og #bål