Må skraldeposen bruges til kagen?

Kan jeg tage kagen med i en affaldspose eller en bærepose?

Pak altid kagen i fødevaregodkendt emballage i stedet for for eksempel en bærepose.

 

 

 

?

Kan en affaldspose eller bærepose bruges til  bradepanden med kagen, hvis man lægger f.eks. bagepapir over kagen?

Birgit K. Larsen, Smørum

Svar fra Mia Kristensen

Affaldsposer er ikke fremstillet til opbevaring af fødevarer, og derfor skal du sørge for at pakke kagen i fødevaregodkendt emballage. Kig efter glas og gaffel-symbolet. Det kan være en stor frysepose eller en boks til formålet. Derefter kan du pakke den i en affaldspose eller bærepose.

Mia Kristensen underviser i kvalitet, ingredienser og køkkenfærdigheder på Professionshøjskolen Metropol. Er uddannet inden for fødevarevidenskab på Københavns Universitet.

Se, hvad vi ellers skriver om: #opbevaring, #kager og #plastik