Leder - Tag vandet alvorligt

Da jeg var barn, var der en udsendelse i fjernsynet, der hed: Kan man klippe i vand? Det har jeg tænkt over mange gange siden. Jeg kan huske, vi gjorde forsøget ved de små, lave håndvaske i børnehaven og klippede løs i vandstrålen med små røde sakse. Men nej, man kan ikke klippe i vand. Og det er måske det, der er humlen! Vi kan ikke rigtig styre vandet, det strømmer derhen, hvor det vil. Vandet fosser gennem vores hår under bruseren, løber ned ad ruden, når det regner, og danner damp, når elkedlen koger.

Vand flyder gennem alt - luften, jorden, vores krop og den globale økonomi.

På verdensplan har vi rigeligt med rent ferskvand.

Men vandet er ikke altid der, hvor mennesker og natur har brug for det. Derfor er der knaphed på rent drikkevand i mange lande. Selv i København må der importeres vand for at slukke københavnernes tørst.

Men vandmangel handler om meget andet end at slukke tørst. Tørst er faktisk en forsvindende lille del af problemet. En dansker drikker kun cirka én liter vand om dagen, men forbruger til gengæld omkring 4000 liter vand dagligt via de fødevarer, der skal avles for at gøre os mætte og for at producere de ting, vi køber.

Faktisk importerer vi vand i Danmark. Selv om du ikke lige tænker over det, så køber du også vand, hver gang du køber tomater fra Spanien. Ud over det vand, tomaten indeholder, og som helt fysisk bliver transporteret, rummer tomaten en masse usynligt vand. Eksempelvis har tre tomater brugt 39 liter vand, før de havnede i indkøbskurven. Vand, der er gået til dyrkning, pakning og transport.

Rent vand er vores mest dyrebare ressource, for der findes ingen reel erstatning, hvis det rene vand slipper op. Der er altså god grund til at tage vand alvorligt.

Læs vores tema om de fascinerende dråber og bliv klogere på, hvor vandet er, og hvor meget du bruger.

Læs som PDF:

Artikel side 1