Kan indeholde spor af…

Bag på pastapakken, sursødsovsen eller sågar vinflasken kan der stå: ‘Kan indeholde spor af...’. Det kan virke mærkværdigt, men der er en mening med mærkningen. Den er nemlig til for allergikernes skyld. Problemet er, at det er en frivillig ordning.

Fødevarer kan indeholde spor af allergener, som producenterne kan vælge at oplyse om.

Se, hvad vi ellers skriver om: #forbrug, #mad og #allergi