Kan frosne flutes genfryses?

Må brød genfryses?
?

Kan man fryse flutes, der har været optøet?

Inge Houlberg, Herlev

Svar fra Winnie From Thesbøl

Hvis du tænker på, om der er sundhedsrisici ved at genindfryse optøet flute, er svaret nej. Du kan roligt fryse dem ned igen. Men brødene kan måske miste lidt i kulinarisk kvalitet, afhængig af hvor længe de har været optøet.

Winnie From Thesbøl er mad-, måltids- og husholdningskonsulent og cand. pæd.

Se, hvad vi ellers skriver om: #genbrug, #brød, #bagning, #køkkenråd og #fryser