Find Brugsens Børnekogebog og alle opskrifterne

Brugsens Børnekogebog er efterhånden en klassiker. I FDB's kogebog til børn kunne du finde opskrifter på blandt andet pandekager, høvdingeboller, bønnespiresalat, kinagryde, harlekinsuppe og havregrynskugler. Se opskrifterne og illustrationerne fra Brugsens Børnekogebog, der udkom første gang i 1987.

I Brugsens Børnekogebog kan man finde følgende opskrifter: 

Grød og müsli:

  • Risengrød
  • Mannagrød
  • Havregrød
  • Havremüsli
  • Kokosmüsli

Grøntsager: 

  • Tomatsuppe
  • Harlekinsuppe
  • Kogte kartofler
  • Halve bagte kartofler
  • Kartoffelklatkager
  • Mettes grøntsagsfad
  • Skovbund
  • Grøntsagsgratin
  • Gulerodssalat
  • Råkostmænd i grønt
  • Kartoffelsalat
  • Vintersalat
  • Bønnespiresalat
  • Agurkesalat

Ris og spaghetti: 

  • Kogning af spaghetti
  • Kogning af løse ris
  • Spaghetti med tomatsauce
  • Tomatrisotto

Fisk:

  • Stegte rødspættefileter
  • Fiskefrikadeller
  • Ristet torskerogn

Kød: 

  • Frikadeller
  • Kæmpefrikadelle
  • Kødsauce
  • Stegte kyllingelår
  • Pølsetårne
  • Kinagryde
  • Høvdingegryde
  • Italienske koteletter
  • Burgere

Æg: 

  • Kogte æg
  • Spejlæg
  • Kartoffelæggekage
  • Æggefad

Desserter:

  • Pias kærnemælkskoldskål
  • Jordbærskum
  • Isdessert
  • Æblegrød
  • Æblekage i ovn
  • Budding
  • Klatkager
  • Pandekager
  • Æbleskiver

Bagning: 

  • Franskbrød
  • Bugerboller
  • Høvdingeboller
  • Pitabrød
  • Kanelsnegle
  • Galopkrans
  • Gulerodskage
  • Appelsinkage
  • Chokoladesnitter
  • Havregrynskager

Drikke: 

  • Kakao
  • Bananmælk
  • Milkshake
  • Jeppes æbledrik

Forskelligt: 

  • Pølsepakker
  • Figenkugler
  • Annas kokoskulger
  • Æggepålæg
  • Osteburgere

 

 

 

 

Se, hvad vi ellers skriver om: #mad, #børn, #børn i køkkenet, #opskrifter, #jubilæum og #historie