Er økologiske grøntsager sundere end konventionelle?

Der er ikke forskel på næringsindholdet i økologiske og konventionelle grøntsager. Det fortæller Morten Elsøe, der er cand. scient i ernæring og leder af Livsstilshuset i Aarhus.
Se, hvad vi ellers skriver om: #økologi, #grøntsager og #sund mad