Briketter eller trækul: Hvad skal jeg vælge?

Briketters fordel er, at de bliver meget varme, mens trækul kan holde varmen i længere tid og derfor egner sig bedre til langtidsstegning. Men ellers er valg af briketter er en hel religion, mener grillguru Johnny Larsen.

Trækul giver en smag, du ikke opnår ved brug af briketter. Men briketter er gode til at opnå en høj varme og egner sig derfor godt til ting, der skal have kort tid.

Se, hvad vi ellers skriver om: #grill og #sommer