6 smagfulde grillmarinader til al slags kød

Få steder kommer en god marinade til sin ret som på grillen. Her får du 6 marinader fra Bitz' og Holms bog Grillrevoulution. Hvad enten du griller fugl, fisk eller drøvtygger, er her marinaden, der får kødet til at synge.

Hvis du marinerer dine bøffer og din fisk inden stegning forbedrer du smagen og mindsker dannelsen af stegemutagener.

Se, hvad vi ellers skriver om: #fisk, #grill, #kød, #sommermad og #marinade